सर्दी का मौसम आने वाला है, ऐसे में सेहत का ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है। इस दौरान हमारी डाइट में कई तरह के फूड शामिल होते हैं, जैसे ड्राई फ्रूट्स - जैसे बादाम, किशमिश, अखरोट, पिस्ता, जो शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने में मदद करते हैं। कुछ लोग ड्राई फ्रूट्स को सीधा खाते हैं, जबकि कुछ इन्हें रात भर पानी में भिगोकर खाते हैं। ऐसे में सवाल यह उठता है कि सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स किस तरह खाने चाहिए? तो चलिए, जानते हैं कि सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाना क्यों फायदेमंद हो सकता है और क्या यह हर किसी के लिए सही विकल्प है।  

बादाम

बादाम को भिगोकर खाने की परंपरा वर्षों से चली आ रही है, खासकर सर्दियों में। रातभर पानी में भिगोकर रखे गए बादाम सुबह छीलकर खाने से पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है। इसमें विटामिन E, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं, जो न केवल दिमागी ताकत बढ़ाते हैं बल्कि त्वचा और बालों को भी स्वस्थ बनाए रखते हैं।  

किशमिश

किशमिश न केवल स्वाद में मीठी होती है, बल्कि यह फाइबर, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। सर्दियों में इसे पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाना पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होता है। इसमें मौजूद आयरन खून की कमी दूर करने में मदद करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है। साथ ही, यह शरीर को डिटॉक्स करता है और रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है।

सूखे खजूर

सूखे खजूर एक एनर्जी बूस्टर के रूप में काम करते हैं। इनमें पोटैशियम, आयरन और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर की थकान को दूर करते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। खजूर को रातभर पानी में भिगोकर सुबह सेवन करने से पाचन सुधरता है और यह कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।